10 מתכונים ב-10 דקות ועד-10 שקלים לכל המשפחה!
איך אפשר להכין ארוחה טעימה, בריאה ומהירה בפחות מ-10 שקלים וב-10 דקות?
אספנו עבורכם 10 מתכונים מושלמים לכל המשפחה – קלים להכנה, מבוססים על חומרים טבעיים, ומשתלמים במיוחד. אין צורך בהכנות מסובכות או במצרכים יקרים – רק אוכל מזין, טעים וזול!
פנקייק בננה שילדים אוהבים
מתוק, רך ובריא – בלי תוספת סוכר, רק עם מתיקות טבעית של בננות!
מצרכים:
✅ 1 בננה בשלה
✅ 1 ביצה
✅ 1/2 כוס קמח מלא / שיבולת שועל טחונה
✅ 1/2 כפית אבקת אפייה
✅ 1/2 כפית קינמון (אופציונלי)
✅ מעט שמן לטיגון
איך מכינים?
מועכים את הבננה היטב בקערה.
מוסיפים את הביצה, הקמח, אבקת האפייה והקינמון ומערבבים לתערובת אחידה.
מחממים מחבת עם מעט שמן, יוצקים כפות קטנות מהבלילה ומטגנים כ-2 דקות מכל צד.
מגישים עם פירות חתוכים, דבש או סילאן!
📢לגרסא ללא גלוטן, ניתן להמיר בקמח שיבולת שועל לל"ג
פלאפל עדשים הודי
גרסה קלה ומפתיעה לפלאפל, בהשראת ה"דאל" ההודי
מצרכים:
✅ 1 כוס עדשים כתומות מבושלות קלות
✅ 1 תפוח אדמה בינוני מגורד
✅ 1/2 בצל קצוץ
✅ 2 כפות קמח חומוס / קמח רגיל
✅ 1/2 כפית כמון
✅ 1/2 כפית כורכום
✅ מלח, פלפל
✅ כף שמן זית לטיגון
איך מכינים?
מסננים היטב את העדשים המבושלות ומועכים אותן עם התבלינים.
מוסיפים את הבצל, תפוח האדמה המגורד והקמח, מערבבים היטב.
יוצרים קציצות קטנות ומטגנים קלות במחבת עם מעט שמן עד להזהבה משני הצדדים.
אפשר גם להשפריץ מעט שמן שיעטוף את הקציצות ולאפות בתנור
סלט מקסיקני רענן עם תירס ושעועית
סלט צבעוני ומלא חלבון בהשראת המטבח המקסיקני
מצרכים:
✅ 1 כוס גרגירי תירס (אפשר משימורים)
✅ 1/2 כוס שעועית שחורה / שעועית אדומה מבושלת
✅ 1 עגבנייה קצוצה
✅ 1/2 בצל סגול קצוץ
✅ 1 כף מיץ לימון
✅ 1 כף שמן זית
✅ 1/2 כפית כמון
✅ מלח, פלפל
✅ 1 כף כוסברה או פטרוזיליה קצוצה
איך מכינים?
מערבבים את כל החומרים בקערה.
ממתינים 5 דקות כדי שהטעמים ייספגו.
מגישים לצד טוסט או כמילוי לפיתה.
דאן דאן נודלס בגרסה חסכונית
מנת רחוב סינית בגרסה פשוטה ובריאה יותר!
מצרכים:
✅ 250 גרם אטריות אורז
✅ 2 כפות חמאת בוטנים טבעית
✅ 1 כף סויה
✅ 1 כף חומץ תפוחים / לימון
✅ 1/2 כף שמן שומשום (אפשר גם שמן רגיל)
✅ 1 שן שום כתושה
✅ 1 בצל ירוק קצוץ
✅ 1/2 כפית צ'ילי גרוס לאוהבי החריף
איך מכינים?
מבשלים את האטריות לפי ההוראות.
מערבבים את חמאת הבוטנים, הסויה, החומץ, השום והשמן בקערה עד שהתערובת חלקה.
שופכים את הרוטב על האטריות, מערבבים היטב ומגישים עם בצל ירוק וצ'ילי.
טוסט יווני עם טחינה, דבש וזעתר
שילוב ים-תיכוני עם טוויסט מתוק-מלוח
מצרכים:
✅ 2 פרוסות לחם מקמח מלא
✅ 2 כפות טחינה גולמית
✅ 1 כף דבש או סילאן
✅ 1 כפית זעתר
✅ 1/2 כפית שומשום קלוי (אופציונלי)
איך מכינים?
מורחים טחינה גולמית על פרוסות הלחם.
מטפטפים מעל דבש / סילאן ומפזרים זעתר ושומשום.
מחממים בטוסטר או מחבת לכמה דקות עד שהלחם פריך.
כדורי גבינה מלוחים בסגנון "לחמניות ענן"
נשנוש כיפי ורך כמו לחמנייה – בלי שמרים ובלי התפחה!
מצרכים:
✅ 1 ביצה
✅ 1/2 כוס גבינה לבנה / קוטג'
✅ 1/2 כוס קמח מלא / שיבולת שועל טחונה
✅ 1/2 כפית אבקת אפייה
✅ קורט מלח
איך מכינים?
מערבבים את כל החומרים בקערה עד לקבלת תערובת סמיכה.
יוצרים כדורים קטנים בגודל של ביס (אפשר עם כפית).
מחממים מחבת עם מעט שמן ומטגנים עד להזהבה משני הצדדים.
מגישים עם גבינה, ירקות חתוכים או טחינה.
ספרינג רול ויאטנמי
4 דפי אורז ✅ 1/2 גזר מגורד דק✅ 1/2 מלפפון חתוך לרצועות דקות✅ 1/4 כרוב קצוץ דק✅ 1/2 כוס נבטים ✅ 2 כפות כוסברה או פטרוזיליה קצוצה✅ 1 כף רוטב סויה / לימון לטבילהאיך מכינים? מכינים קערה רחבה עם מים פושרים.טובלים כל דף אורז במים למשך 10 שניות עד שהוא מתרכך.מניחים את הדף על משטח עבודה ומסדרים עליו מעט מהירקות הקצוצים והנבטים.מקפלים את הצדדים פנימה ומגלגלים בעדינות כמו אגרול.חוזרים על הפעולה עם שאר דפי האורז.מגישים עם רוטב סויה, לימון או טחינה מתובלת. טיפים לשדרוג ✨לגרסה משביעה יותר: הוסיפו חביתה דקה חתוכה לרצועות או אטריות אורז מבושלות.אפשר למלא גם בגבינה רכה או אבוקדו למרקם קרמי יותר.לטבילה מיוחדת: ערבבו כף חמאת בוטנים עם רוטב סויה ומעט מים לקבלת רוטב אסייתי מושלם!
אורז מוקפץ עם ירקות מצרכים:
✅ 1 כוס אורז מלא
✅ 1 גזר מגורד
✅ 1 בצל קטן קצוץ
✅ 2 כפות סויה
✅ כף שמן זית
איך מכינים?
ראשית מבשלים את האורז במים ביחס של 2 כוסות מים לכל כוס אורז כ20 דקות.
מטגנים בצל וגזר קלות, מוסיפים אורז וסויה, מערבבים ומבשלים 3 דקות.
סלט טונה עם ירקותמצרכים:
✅ 1 קופסת טונה במים
✅ 1 עגבנייה קצוצה
✅ 1 מלפפון קצוץ
✅ כף מיץ לימון
✅ מלח, פלפל
איך מכינים?
מערבבים את כל החומרים בקערה ומגישים בתור כריך או מטבל.
מרק עדשים כתומות מצרכים:
✅ 1 כוס עדשים כתומות
✅ 1 גזר מגורד
✅ 1 בצל קטן קצוץ
✅ 1 שן שום כתושה
✅ 2 כוסות מים
✅ מלח, פלפל, כמון
✅ 1 כף שמן זית
איך מכינים?
מחממים שמן בסיר ומטגנים בצל ושום עם תבלינים עד להזהבה.
מוסיפים עדשים, גזר, מים, מביאים לרתיחה ומבשלים 30 דקות.
אז מה מכינים היום?כל אחד מהמתכונים האלה טעים, מהיר, בריא וזול נסו אותם, שתפו אותנו בתמונות – ובתיאבון! 😃🍽